Von: happycarb
Hallo liebe Anja, schön, dass es dir gut geht. Ich weiß ja, dass du im Gegensatz zu mir keine Küchenmamsell bist. Klingt etwas wild, alles in den Thermi zu werfen, aber beschleunigt den Kochvorgang...
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Von: happycarb
Das freut mich liebe Eylem. Dir einen schönen Tag und liebe Grüße. Betti
View ArticleVon: Martina Möller
Hi, vielen Dank für deine tolle Seite und die super Rezepte! Habe gerade Blumekohl geschreddert und meine Küche schaut aus wie die … Mit was für einem ” Gerät” machst du/ihr das? LG Martina
View ArticleVon: happycarb
Hallo Martina, ja das kann bei Handarbeit einem Schlachtfeld gleichen. Ich habe den Luxus einer Kitchenaid mit Raspelaufsatz. Da ist das in 4 Minuten ohne Sauerei geschafft. Daaaaanke für dein...
View ArticleVon: Silke
Hallo Ich möchte am Wochenende das Rezept versuchen,aber nur für 2 Personen.Könnte ich bitte wissen wieviel Blumenkohl ich dann brauche!?Werde TK kaufen ! Lieben Gruß Silke
View ArticleVon: happycarb
Hallo Silke, dann nimm für 2 Personen 500 g Blumenkohl. Ein großer hat etwa 1 kg. Ob sich der gefrorene Blumenkohl gut raspeln lässt, kann ich nicht sagen. Der ist wahrscheinlich nicht mehr so knackig....
View ArticleVon: Nicole
Bow,war des lecker,habs mit broccoli gemacht (weiß gar nicht warum ich so viel gekauft habe,bin gar nicht so der Fan von dem😆)aber war richtig gut,hab dann nur Paprika genommen,ohne Spinat ),sonst wärs...
View ArticleVon: happycarb
Ich danke dir für deine Rückmeldung liebe Nicole. Und danke für deinen Tipp zum Raspeln des Gemüses. LG Betti
View ArticleVon: Catalina
“Blumenkohl geht doch einfach immer….” Stimmt! Blumenkohl liebe ich, habe ihn oft im Vorrat und möchte ihn dann auch möglichst zeitnah verarbeiten. Und so bin ich über jedes Blumenkohlrezept (jenseits...
View ArticleVon: happycarb
Danke liebe Catalina, du kannst dich freuen, demnächst wird es ein Blumenkohl-Spezial geben und da habe ich mir einen wirklich kreativen Gast eingeladen. Blumenkohl für alle ist die Devise. Grüße nach...
View ArticleVon: happycarb
Dankeschön. Ich esse nicht so gerne vegetarisch, aber die Blumenkohltorte war klasse und es mir nichts gefehlt. Eine tolle Woche wünsche ich dir. Liebe Grüße Betti
View ArticleVon: Bettina
Hmm, lecker hört sich das an. Du solltest Dich mal beim VdDBZ (Verband der deutschen Blumenkohlzüchter) um Provision bemühen 🙂 Darf ich mal fragen, womit und wie fein Du den Blumenkohl raspelst?...
View ArticleVon: happycarb
Hallo Bettina, was es nicht alles gibt. Aber ja ich bin auch eine Blumenkoholikerin ;-). Dem Blumenkohl den gar ausmachen tue ich mit meiner Kitchen Aid. Da habe ich den Raspelaufsatz und verwende die...
View ArticleVon: Bettina
Danke, ich versuche das. TK-Blumenkohl ist zwar weicher als frischer, aber er sollte noch rapselbar sein. Außerdem kann man den ja auch noch gefroren über die Küchenmaschine jagen, überlege ich gerade...
View ArticleVon: happycarb
OK Bettina, dann teste das mal. Ich bin gespannt. Irgendsowas Verrücktes wird es bestimmt geben. LG Betti
View ArticleVon: amazingflatbeauties
Hallo Betti, ich habe heute deine Blumenkohltorte gemacht (mit TK Blumenkohl) . Ich bin hin und weg! Die schmeckt sooooo lecker, sogar den Kids hats geschmeckt….die gibts ganz sicher bald wieder....
View ArticleVon: happycarb
Hallo Claudia, freut mich sehr :-). So lecker bekommst du sogar Gemüse an die Kinder verkauft. Danke für das Kompliment. Blumenkohl ist eben einfach suuuuper. LG Betti
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